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平臺寬不超過70㎝，長不超過230㎝，高不超過160㎝。糖化過程是電加熱，發酵過程采用自動溫度控制，半自動化操作，工藝操作過程時效性一般要求較為粗放。發酵能力不追求與糖化能力平衡，發酵菌種可以使用活性干酵母，屬自娛自樂型啤酒釀造設備，操作簡單。所釀啤酒風格可根據興趣愛好人為控制，選用高品質麥芽、礦泉水、啤酒花，控制好接種溫度，發酵溫度，采用低溫發酵，就可以釀制出高品質的優質啤酒。
麥芽粉碎機、糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統及其他輔助設備。
本公司設計的家釀型啤酒設備規格一般為HL-50L、ZH-100L兩種。
設備照片（50L案例）
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