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2021-01-11
很多朋友說精釀啤酒真的很好喝，但為什么每次喝都看到里面有沉淀物？那好喝的精釀啤酒為什么會有沉淀物？今天小麥就給大家普及一下關于精釀啤酒里面沉淀物的小知識！
2021-01-09
有研究表明，啤酒是繼水和茶飲之后，全球銷量第三的飲料，中國已取代美國成為全球最大的啤酒市場。在工業啤酒日趨飽和的大背景下，人們的生活品質逐漸提高，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，這種個性突出，具有選料精細，風味多樣的新興啤酒，正被越來越多人所推崇。
2021-01-07
精釀啤酒的配料其實很簡單，就只有水、酵母、啤酒花和麥芽，再多加任何一種配料都算不上是精釀啤酒。精釀啤酒也有它自己的別名，就比如“液體面包”“糖性飲料”之類的。今天呢，我們就說一說精釀啤酒酵母配料的選用以及它的作用。
2021-01-02
中小型自釀啤酒設備的清洗與殺菌是提高啤灑質量的關健技術措施。因此，在啤酒生產過程中，除了采取正確的生產工藝外，還須對中小小型自釀啤酒設備廠家進行正確、及時的清洗，并定期對其進行消毒和殺菌。
2020-12-30
要說整套釀造設備中，自控程度最高的設備系統，毫無疑問當數發酵系統了。發酵系統是由發酵罐組成，由于發酵罐的特殊性，罐內溫度和壓力都可達到自控。所以自控程度最高的設備當是發酵系統。
2021-01-15
很多人無法接受這種微溫的啤酒，不過，人類的味覺和嗅覺對于太冰的東西其實感受不到香氣或味道；像是變冰的味噌湯之所以不好喝，就是因為沒有香氣。亦于為了止渴而喝的淡味拉格，比利時啤酒是可以享受香味的啤酒，所以不能把它冰得太涼。我們可以說，喝啤酒的最佳溫度，跟享用葡萄酒有點類似。
2021-01-05
想要做出品質好的啤酒，第一步就是精釀啤酒設備的選擇，設備質量直接決定著生產出啤酒的質量，決定著產品的成本、運轉成本、和使用壽命，因此，選擇一個有保障的生產廠家并確保設備質量是重要的一個環節。?
2020-12-24
作為啤酒從業者，可以說是做季節生意的，夏季異常火爆，相比之下到了冬天就一落千丈。南方還好一些，冬天不會很冷，夜生活又豐富；但是北方的小老板們，到了寒冬就不好過了，因為大部分人都喜歡窩在舒服的家里，出門的幾率變小了，更不要說去酒館喝啤酒了。
2020-12-19
第一次見精釀啤酒的時候小腦瓜里有沒有很多疑問？啤酒就啤酒唄，咋還精釀啤酒呢？今天我們就來聊一聊精釀啤酒它為啥叫“精”釀啤酒？
2020-12-12
硫化氫是啤酒中主要的硫化物之一，對啤酒風味影響很大，其味閥值也最低(為5PPm)。硫化氫對啤酒風味的影響具有雙重作用，即微量存在時，可構成啤酒風味的特殊風格，過量則表現出不利于啤酒的口味。
豪魯推薦啤酒設備
Hulu Recommended Beer Equipment
