決定啤酒的口感是什么？

  啤酒的口味多種多樣，青啤，白啤，果啤，黑啤，紅啤等各有各的味道。那么你知道精釀啤酒設備廠在釀造啤酒的過程中是什么決定了啤酒的口感嗎?今天給您分享一下。

  一般情況下，原麥汁濃度越高，說明啤酒里麥芽原料投入的越多，“啤酒味”就越足。一般傳統拉格啤酒，至少要在10°P以上，才不算是“水啤”。

  其次就是酒精度，這更好理解了，有麥香，還得有酒香啊!糖化后的麥芽汁經過酵母發酵，將糖轉化成酒精、二氧化碳、其他酯醇類物質。還有酒花的品種、投放多少，決定了啤酒中最重要的“苦”感，也就是醇厚的口感。一般來說初始麥芽汁濃度越高，最后發酵之后得到的酒精度就越高。我們平時喝的啤酒基本都在4度以下，4-5度的酒精度，算是一款啤酒的基礎。當然，酒精度和麥芽濃度也不是越高也好，太烈的酒讓我們無法大口暢飲。

  精釀啤酒設備廠生產的啤酒就是由上述條件決定了啤酒的口味，相信小伙伴們已經知道了，當然又有很多小伙伴會問哪里的啤酒設備好呢？這個還要大家要去實地考察，謹慎選擇就好。