我們現在這個時代是追求個性和品質的時代,近兩年,“精釀啤酒”符合這個時代的特點,在市場上也越來越火熱,選擇“精釀啤酒”這個行業的創業者也越來越多。精釀啤酒擁有獨特魅力,如果你想創業,開一家自釀啤酒屋是一個不錯的選擇。下面啤酒設備廠家帶你一塊來了解一下。
一、利潤空間大
精釀啤酒屋制作的精釀啤酒利潤非常高,制作酒的成本低,每升酒成本約在2元錢,其中包含水、電、原材料、人工等費用,但不包含店面租賃、運營成本等。精釀啤酒售價需要根據您當地居民消費水平而定,每個區域消費水平不一樣,精釀啤酒的售價也不一樣。在二線城市市場平均售價在20-25元/升,鄉鎮市場也不會低于15元/升。所以說,精釀啤酒屋手工釀造制作出來的精釀啤酒利潤的非常可觀的。
二、市場不飽和
縱觀整個酒類市場,現在主要還是瓶啤,瓶啤的市場占有率已經接近飽和,精釀啤酒的市場才剛剛打開,人們的需求量也在進一步的增加。早占市場早有利可賺。
三、差異化
優質的精釀啤酒加上品色精致的簡餐,也是吸引顧客留住顧客的重要方法。當周邊的餐飲店都還在傳統的經營模式,而你卻選擇另辟蹊徑,抓住了消費者差異化消費的心理。
四、抓住經營核心
自釀啤酒屋主要賣點就是自釀自銷為主,可另外輔帶部門進口啤酒或高檔罐裝后的精釀啤酒來銷售。有自己的釀酒設備,有自己的釀酒技術,釀造適合當地消費者消費習慣的精釀啤酒,這才是經營精釀啤酒屋的核心所在。
自釀啤酒屋的發展前景是不容小覷的,山東豪魯啤酒設備有限公司是您創業購買自釀啤酒設備的不二人選哦,歡迎來廠實地考察。
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