很多的客戶在向我們了解自釀啤酒設備時，不是很明白一拖幾自釀啤酒設備和分體式自釀啤酒設備的區別。后期通過實地參觀考察過后，客戶自己也發現，清楚了一拖幾自釀啤酒設備和分體式自釀啤酒設備的區別。今天就讓小編帶您一起來了解一下一拖幾啤酒設備和分體機的區別在哪里，同時給準備買自釀啤酒設備的客戶來一次徹徹底底的對自釀啤酒設備的一種全新了解。

  國內市場上生產自釀啤酒設備廠家很多，總結了一下大概有兩種類型的啤酒設備設備生產廠家。

  一種是自釀啤酒設備一體機的生產廠家，設備在行業內俗稱一體機，也叫一拖幾（設備是按照發酵罐的數量決定是拖幾，一般是一拖三，一拖四，一拖五，一拖六*常見）。

啤酒設備一體機指的是整個糖化系統四個釀造工藝步驟用一個罐體來完成，分為上下兩層：上糖化過濾，下煮沸旋沉。發酵都也是帶單罐單控，每一個發酵罐配套一臺小制冷機來完成整個發酵過程。麥汁糖化完成后進發酵罐后再進行冷卻。整個麥汁糖化時間下來大概需要12-13個小時來完成，且無法進行洗糟，這里不是攻擊這種設備，這種設備也有優點，制作成本比較便宜，設備占地面積小，發酵罐部分是罐體底部部分制冷，酒質不是很穩定，每個發酵罐一個壓縮機且使用的是家用壓縮機，功效比較低，故障率高。再就是客戶投資那么多錢，錢打水漂良心也過意不去！畢竟設備是需要人操作的！

  另外一種就是傳統的分體式的自釀啤酒設備的生產廠家，一般分為兩鍋三器，三鍋三器，三鍋四器等還可以根據客戶不同需求進行自釀啤酒設備的個性化定制。

  舉例兩鍋三器精釀啤酒設備，兩鍋三器也叫三器兩鍋，就是兩個罐體，其中一個罐體就是糖化，煮沸，另外一個罐體上面部分是過濾，下面是旋沉槽，可以對酒糟進行洗糟（洗糟一次原料成本就減少一次，就好比是泡茶，一次茶葉可以泡三次四次茶水不影響茶水的口感質量）這兩鍋三器的設備可以根據產量需求配置三鍋三器或者是三鍋四器，發酵罐根據需要可以配四只發酵罐，六只發酵罐或是更多。具體的根據釀酒種類來確定發酵罐的數量。

  同時分體的自釀啤酒設備發酵部分是由單獨的冰水系統來控制的（單獨的冰水罐和工業制冷機組），制冷效果好，能耗底。控制系統采用數顯控制系統或PLC自控系統來控制發酵溫度的，控制溫度精度，誤差小。發酵罐整個罐體采用的是SUS304不銹鋼制作，米勒版夾層，內壁拋光精度高，無死角。整個發酵過程溫度控制精度高，壓力自控安全性高，操作方便快捷。

  自釀啤酒設備廠家建議在精釀啤酒釀造過程中，為了保證售酒過程中啤酒暢銷產品不脫銷，一種酒使用兩只發酵罐循環釀造和銷售，可確保這一種酒循環生產不斷酒，具體可咨詢自釀啤酒設備廠家。分體式精釀啤酒設備一般糖化一批料的時間7-8個小時即可完成。精釀啤酒設備的常用型號有：100升，200升，300升和500升，其它型號可定制化生產。小型的自釀啤酒設備適用于酒吧，酒店，餐廳，啤酒屋，KTV等場所，經營模式多樣化。大型自釀啤酒廠設備型號有：1000升，2000升，3000升以上，適合于投資中小型自釀啤酒廠，大排檔，夜市啤酒配送等。

山東豪魯啤酒設備有限公司

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