今天啤酒廠設備廠家聊聊：瓶裝啤酒是否漏氣的檢查方法。

    瓶裝啤酒由于瓶蓋不實或壓蓋歪斜，瓶口有裂紋或缺口.瓶蓋襯墊門凸不平或有空洞等因素，會使壓過蓋以后的瓶啤酒發生漏氣，漏氣的啤酒因co2的不斷逃逸而使倒出的啤酒沒有泡沫，不殺口、過于淡薄等.因此，在灌酒壓蓋和殺菌以后，應2次檢査瓶啤灑的漏氣情況。

    檢査瓶啤酒的漏氣，最好在壓蓋后及殺菌的輸送帶上，分別裝一個“S”形的瓶倒置裝置.

    瓶啤酒經倒置以后可發生以下兩種現象：

    一種是立即可以檢査出來的，即瓶子在倒置時會向外噴酒或冒氣泡，這種情況比較明顯。

另一種是需在瓶倒置后的一段時間內發現，即由于瓶倒置后，瓶口帶上酒液，由于漏氣會使酒液慢慢向外跑，在瓶蓋齒邊形成白沫.形成白沫的時間長短視漏氣的程度而定，漏氣程度越輕，形成白沫的時間越長.

    還有一種檢査辦法是査看瓶蓋的歪斜度，并用手剝瓶蓋，如果壓蓋不實或瓶蓋在瓶口收口不良，手很容易將瓶蓋剝落。

    這種檢査應在殺菌之前，因為這種壓蓋不實的瓶啤酒在殺菌過程中會因瓶內壓的升髙而將瓶蓋頂落，造成無蓋而損失。

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