2020-08-24
現在比利時小麥啤已經是國內精釀啤酒圈一個最常見的啤酒風格之一了,很多國內的精釀啤酒廠和啤酒屋都自己生產比利時小麥風格的啤酒。
2020-08-20
常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區別在于不需要經過原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁的復雜過程,也就是常溫釀造不需要做原料加工這道工序。
2020-08-18
隨著精釀啤酒行業的興起, 有些人看到了市場空白并抓住了它。 有些人看到手工藝釀造業的利潤,開始加入這個行列,工藝釀造有多種形式。 有些人選擇開一家精釀啤酒吧,有些選擇開一家精釀啤酒廠,有些選擇開一家精釀啤酒屋等等。世界上最不可或缺的是道路。 精釀啤酒運營有多種類型。 今天精釀啤酒設備廠家聊聊精釀啤酒屋擴展銷量的方法。
2020-08-13
扎啤機也叫啤酒售酒器,它由制冷機、扎啤桶、二氧化碳氣瓶組成,它的工作原理是用二氧化碳氣瓶里的高壓二氧化碳氣體把扎啤桶里的啤酒壓出,使啤酒進入制冷機,然后從出酒嘴流出。通過扎啤機的啤酒涼爽口感好。
2020-08-11
大麥在公元前5000年首次涉足西班牙,在公元前3000年來到美麗而富饒的中國。 德國最嚴格的德國啤酒釀造法“純凈法”于1516年頒布,僅使用四種天然原料,即大麥,啤酒花,酵母和水,無任何添加劑。
2020-07-08
精釀啤酒生產技術和設備主要糖化工藝,發酵,過濾,消毒這個四個過程。精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
2020-07-04
在城鎮開設精釀啤酒屋的前景如何?質量和個性是新時代人們的追求,精釀啤酒也不例外。在過去的兩年中,“精釀啤酒”一詞變得越來越流行,越來越多的企業家選擇“精釀啤酒”行業。
2020-07-02
經過過濾的啤酒,由于還含有少簠的酵母活細胞或可能含有少量的雜菌,為保證啤酒的生物穩定性,灌人瓶或罐的啤酒,必須經過一個滅菌過程.啤酒廠設備如何控制好啤酒的殺菌過程?今天小編來聊聊。?
2020-06-29
今天啤酒廠設備廠家聊聊濾過啤酒質量的檢查,這關乎精釀啤酒的品質。濾過啤酒(又稱清酒)是啤酒釀造的最后產品,其理化指標、口味已基本定型,由于成熟發酵液有時需要采用并濾或濾后混合等措施。
2020-06-26
由微型啤酒設備生產的新鮮啤酒被稱為上等啤酒。其發展不僅豐富了我國的啤酒品種,滿足了消費者的更高層次的需求,而且對于促進我國啤酒工業的健康發展,節約能源,減少污染,保護啤酒生產過程中的環境具有積極意義。
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