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2020-04-14
啤酒生產，就是抓衛生！啤酒生產有一半多的時間是在搞衛生！面對有害的微生物我們該如何抓衛生呢？又該從哪些方面來搞衛生呢？以前常用這些方式來控制：
2020-04-10
糖化設備作為整套設備中最復雜，變化最多的部分，之后的發展方向應該是私人定制型產品，所謂私人定制，即產品應該面向所有類型的客戶，根據不同產量，滿足客戶提出的私人定制化功能；應該像逛超市一樣，對設備進行搭配、組合。
2020-04-08
啤酒顏色決定啤酒度數”的說法，到底是不是真的呢？
小編帶大家一起來了解一下
2020-04-06
一、制冷劑不足的處理
1.故障現象：整機制冷效果差，出水口僅有點涼，且用歧管壓力表檢查發現高壓側、低壓側壓力均低(在壓縮機正常轉速下，環境溫度為35℃左右時，低壓表指數低于1kg/cm2，高壓表指數低于10kg/cm2)，同時從視液鏡中可見氣泡流動。
2020-04-04
Q1、啤酒發酵液進入冷藏后儲階段，此時干投酒花，對酒體會產生什么影響？
干投酒花一般是生產IPA、美式艾爾等酒花風味的品種。針對這類品種... ...
2020-02-12
啤酒是眾多食品飲料中具有獨特苦味的產品，柔和愉快的苦味刺激加之耐人尋味的芳香，給人以愉快的享受。
2020-02-11
很多的客戶在向我們了解自釀啤酒設備時，不是很明白一拖幾自釀啤酒設備和分體式自釀啤酒設備的區別。后期通過實地參觀考察過后，客戶自己也發現，清楚了一拖幾自釀啤酒設備和分體式自釀啤酒設備的區別。
2020-02-10
關于牛奶世濤和德式白啤的口感和區別的問題一直都不絕于耳，其中的世濤四連問更是在精釀群里引發了火熱的討論：
“牛奶世濤什么？”
“是牛奶味兒的啤酒嗎？”
“真的里面有牛奶嗎？”
“世濤又是誰？”
2020-02-09
FERMENTIS可以獲得，在其產品手冊“工藝摘要與技術指南”中，翻到“建議使用酵母”這部分內容，清楚寫明了每種啤酒建議使用的酵母品種。
2020-02-07
釀啤酒釀造過程中，影響釀造品質的第四個因素:工藝因素。這里的工藝是指精釀啤酒釀造的工藝，包括工藝規程和操作規程。只有依據操作規程去操作才能釀造出高品質的精釀啤酒，才會創造出好的精釀品牌。下面啤酒設備廠家山東和晟公司帶你一塊來分析一下，希望能對你有所幫助。
豪魯推薦啤酒設備
Hulu Recommended Beer Equipment
